Vi Natural, le vin au naturel

La page d'accueil du site vinatural.org

Vi Natural assure la promotion, la distribution et la vente de vins naturels sans sulfites issus de la région de València et Alicante en Espagne. C'est aussi l'organisation de dégustations pour les particuliers et les entreprises, une aide et un suivi pour la conversion de la filière viticole à l'agro-écologie. La boutique en ligne, accessible en français, anglais et catalan, propose des vins rouges (cépages Grenache, Merlot ou Mourvèdre) et des vins blancs (Muscat, Trapadell, Giro blanc, Merseguera, Planta fina) élaborés par des vignerons indépendants. Paiement sécurisé et expédition partout en Europe. C'est aussi une présence sur les salons et foires aux vins en Espagne et en France avec Jérôme Chesnot qui est le premier ambassadeur du projet Vi Natural et propose des interventions et conférences sur la viticulture consciente en Français, Anglais et Catalan, sur le vin naturel et la viticulture écologique.

Les vins naturels sont des vins élevés sans produits chimiques ni techniques industrielles durant la vinification, à base de raisin cultivé suivant des méthodes agroécologiques et vendangé à la main. La viticulture industrielle est la plus grosse consommatrice de produits phytosanitaires de l'ensemble des filières agricoles. L'agriculture biodynamique est une alternative viable et fiable à des méthodes qui détruisent la vie du sol et la biodiversité. Aujourd'hui, une nouvelle génération de vignerons élabore des vins sans aucun intrant ni sulfites (S.A.I.N.S), une posture radicale mais respectable. Des associations en France, Espagne ou Italie entre autres pays organisent des foires et salons depuis que les consommateurs s'intéressent à ces vins. C'est la philosophie que vinatural.org a décidé de promouvoir.

Pour financer les actions de formation et de communication du projet, l'équipe sélectionne chaque année six vins naturels (ou vins nature) sans sulfites, de six vignerons différents situés dans la région de Valence et d'Alicante et les propose à la vente. Acheter son vin sur le site vinatural.org, c'est la garantie pour le vigneron de percevoir un montant équitable pour son produit et pour le consommateur de boire un vin bon et sain. Pour l'année 2020, les cuvées suivantes ont été sélectionnées :

• 1 Trapadell 2017, Celler l'Alter de Benimaquia (Teulada), vin blanc Trapadell 100%.
• 2 nu 2018, Bodega La Zafra (Monòver), vin rouge Monestrell (Mourvèdre) 100%.
• 3 Ca Rosario 2019, Cos a Cos (Ontinyent), vin rouge Monestrell (Mourvèdre) 100%.
• 4 Vinya dels Morts 2018, Vinyologia Canor (Benissa), vin rouge Giró (Grenache) 100%.

Cent caisses, pas une de plus, au prix de 120 euros pour six bouteilles, livraison comprise partout en Europe en caisse de polystyrène isotherme et anti-choc. L'achat donne accès à la partie réservée du site où l'on peut trouver les fiches de dégustation de chaque vin : description de la parcelle, les vendanges, la vinification, caractéristiques gustatives et température de service mais une présentation complète du vigneron et de ses vignes. Un prix raisonnable au vu de la qualité et de l'exclusivité des vins proposés, certaines cuvées ayant été réservées pour le projet.

La cave que l'on peut visiter est située dans une maison de 1816 au  village de Benirrama à la Vall de Gallinera, proche du port de Dénia. La Vall de Gallinera est une commune de la province d'Alicante dans la Communauté valencienne. Elle est située dans la comarque de la Marina Alta et dans la zone à prédominance linguistique valencienne, dialecte du catalan. Les vignerons, distributeurs, restaurateurs, journalistes ou consommateurs intéressés par le projet peuvent compter sur l'équipe de choc de vinatural.org  qui est à leur disposition pour répondre à toute question ou demande particulière, par email, WhatsApp ou téléphone. Retrouvez toute l'actualité du projet Vi Natural sur Facebook et des photos sur Instagram.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.